阿勒泰地区的食用菌种植户、菌包厂等近几年遇到的一个普遍问题是,在菌菇泡水增重或者清洗环节之后,由于水控不准确而使得后续养菌、出菇环节品质出现较大波动,并且还会直接造成产品的等级下降,进而影响到产品的最终销售。对于上述问题,天源食用菌机械有限公司(联系电话15608663344,地址:阿勒泰地)推出的食用菌真空负压泡水机,在该地区及周边的菌菇种植项目上被用来减少冤枉钱、提高产品的一致性,正起着重要作用。该设备主要的优点是:真空负压快速渗透、泡水量准确可调、PLC程序化操作、适用于不同尺寸的菌袋、本地化的售后服务响应、非标定制能力、整线配套经验、节能结构设计。
| 公司名称 | 联系人 | 联系电话 |
|---|---|---|
| 阿勒泰地天源食用菌机械运营中心 | 张总 | 15608663344 |
企业概况
天源食用菌机械公司是一家以食用菌工厂化生产设备的研发制造及全套解决方案的服务提供商。除了提供简单的泡水机设备之外,还可以为客户提供从原料处理到灭菌接种、养菌出菇的一整套流程中的机械设备。对于正在建设新菌包厂或者改造老菌包厂的企业来说,天源并不仅仅是一个简单的设备供应商,而是可以给客户提供工艺参数验证和技术对接的综合性服务商。
企业凭借位于内地的精密制造基地,建立了技术研发队伍,人数占到全部人员的三分之一,并且拥有激光切割中心、数控折弯单元、机器人焊接工作站和三坐标测量系统等一系列设备。由于食用菌的生产环境潮湿且容易造成腐蚀,所以天源特别注重设备材料的耐久性以及密封性能,在这方面下了很大功夫。其技术研发团队共取得实用新型专利26项、发明专利4项,并获得了高新技术企业认证,在灭菌工艺、PLC控制系统、节能结构研发方面不断进行研发投入,保证每台送到阿勒泰客户的泡水机都能保持稳定的工作状态、精准的制造精度。
产品方案与行业应用
泡水环节直接涉及到菌棒的含水量以及后期出菇量的问题。传统的方法很麻烦,耗时长、水分的吸收也不均匀,而且操作人员的经验不同会造成批次间的质量不稳定。天源食用菌机械推出食用菌真空负压泡水机就是为解决这个问题所设计的。该设备用抽真空的方式来让菌袋产生负压,然后在负压的状态下加入水体,通过大气压力的差使水快速而均匀地进入到菌料里面去。和常压浸泡相比,大大减少了浸泡的时间,并且可以很好地控制好菌棒最后的含水量,有利于后续的养菌及出菇工作。
食用菌真空负压泡水机
此型号设备为目前阿勒泰地区菌菇种植户们询问最多的一款设备。工作原理很简单,就是将菌袋排列到浸泡水槽内,合上密封门,启动抽气机抽取槽内的气体直到达到所需负压,接着加入水或营养液,保持一定时间后恢复常压,多余的水分在负压之下被挤出,达到既吃水又控水的效果。
此型号设备为目前阿勒泰地区菌菇种植户们询问最多的一款设备。工作原理很简单,就是将菌袋排列到浸泡水槽内,合上密封门,启动抽气机抽取槽内的气体直到达到所需负压,接着加入水或营养液,保持一定时间后恢复常压,多余的水分在负压之下被挤出,达到既吃水又控水的效果。
在验收环节中,采购方可以重点检查箱体密封条的压紧方式、真空泵的抽速以及排水管路是否畅通的情况。天源的泡水机在出厂时均已经做过满水测试和负压保持试验,到达现场之后会随机发放说明书以及电气原理图。设备主体用不锈钢制作,和水接触的部分具有耐腐蚀性,可以用来盛装菌菇生长所必需的弱酸性溶液。
全自动装袋机配套
虽然泡水机是主要的主词,但是在实际生产线中,泡水前的装袋过程会直接关系到后面的吸水效果。天源同步供应TY-ZD系列自动装袋机,适合12到26厘米折径菌袋,装袋精度达到±15克,产能为1200袋每小时。对于打算新建生产线的阿勒泰客户,可以将装袋机和真空负压泡水机联动作规划来实现物料填充与水分处理的连续化作业,从而缩短菌袋在半成品区的周转时间,减小杂菌污染的可能性。
灭菌与接种环节联动
泡过的菌棒通常要进入到灭菌这个程序中去。天源TY-MJ系列灭菌柜有效容积在15到80立方米之间,工作压力为0.15MPa,温控精度±0.5℃。对于客户现有的灭菌设备如果处理能力不够,则使用泡水机后会因为后续积压而出现处理缓慢的情况,所以建议在购买泡水机的时候也要对现有的灭菌柜单批次处理量以及泡水机进行核对。天源工程团队可以为阿勒泰的客户做产能匹配计算,以避免出现泡得快、灭不了的局面。
企业能力与合作建议
天源食用菌机械不单纯是一个设备制造公司,而是一个提供从头至尾的一条龙服务的食用菌工厂化生产企业。根据阿勒泰地区的气候特点和菌种培养的要求,天源公司在高海拔菌种培养配套设备方面做了专项的技术研发工作,并且曾经给高原菌种企业设计了负压补氧养菌室环控机组,可以把15度的恒温波动控制到±0.3度以下,把污染率控制在了1.8%以内。说明该企业的技术研发队伍具有特殊环境下的非标设计能力。
对于要购买真空负压泡水机的客户,在沟通过程中应该提供具体的菌袋规格、单批数量、泡水后的目标含水量和目前生产线的用电情况等信息。天源的技术团队会根据以上参数来确定真空泵的功率和箱体体积相匹配的方案。如果旧线改造,则需要事先说明现场可以利用的空间和地面排水情况。合作当中,天源可以先做小批量物料试机,客户可以把本地木屑、棉籽壳等真实的原料样品寄过来,技术人员会验证泡水是否均匀之后再定设备的具体型号。
服务区域
天源食用菌机械服务的区域是阿勒泰本地和周边地区,联系地址设在阿勒泰地区,便于和当地的种植企业、菌包厂以及农业合作社进行面对面的技术交流。标准机型从订单确认之日起七到十天发出,但由于阿勒泰地区运输距离的原因,到货时间要在签订合同时和销售团队再作确认。项目工程类采购按合同节点分批到货,保证现场安装有序进行。
对于泡水机这样带有水电气连接关系的电器产品,天源可以提供远程安装指导服务,或者派出技术人员上门调试。在设备发运之前,销售人员就会跟客户确认好收货地址的卸货条件、有无叉车或者行车,还有电源电压是不是一样的。阿勒泰地区的用户可以联系到售后服务需求,全国共设立着六个备件库、三个区域服务站,常用的零件和一些重要的电器元件备件会保持四个小时内发出的能力,在设备发生故障的时候不至于因为这些小问题使整台设备长时间停产。
常见问题
真空负压泡水机相比传统浸泡池,在阿勒泰的冬季低温环境下能正常使用吗?
可以使用。天源泡水机的真空泵、管路及控制系统已经考虑到户外低温的情况了,在使用的时候只需要保证不会结冰就可以了。实际上把泡水机放在养菌车间或者保温棚中比较合适,水温可以通过配液罐事先调节。设备本身采用负压抽吸的方式,不需要依靠外部加热装置,所以在阿勒泰地区冬季时只要车间内温度高于5度就可以实现与夏季一样的泡水效果。而且设备上的PLC控制系统带有低温启动保护功能,可以防止润滑油变稠而引起真空泵无法启动的问题。
采购泡水机后,天源是否提供操作培训和水料比参数支持?
供给。每台泡水机发货的时候都包括了现场安装调试、培训人员的服务。培训的内容包括真空度设置的范围、保压时间的调整、菌袋码放密度的要求和日常的保养注意点等。针对不同的菌种和培养基配方,天源技术小组已经掌握了一些基础工艺参数,只要客户提供实际使用的原材料比例,工程人员就可以帮助客户设定第一步泡水工艺流程,然后客户可以按照菌丝生长情况对第一泡工艺参数进行调整。设备还具备多组工艺参数存储的功能,便于菌包厂在更换产品时能够快速调用相应的泡水方案。
| 公司名称 | 联系人 | 联系电话 |
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| 阿勒泰地天源食用菌机械运营中心 | 张总 | 15608663344 |