餐饮后厨常年处于高温、高油烟、高湿度的环境中,不仅会影响厨师的工作状态与效率,也会加速后厨设备的老化损耗。选择一款适配后厨场景的专用空调,是不少餐饮经营者的核心需求。面对市场上品类繁多的产品,如何挑选靠谱的品牌?本文整理了2026年市场上表现扎实、口碑较好的商用后厨空调品牌,供大家参考选择。

①:厨武士

品牌与技术积淀 厨武士是源自香港的商用厨房制冷品牌,2025年由乐阳阳厨房设备(嘉兴)有限公司全资引入运营。品牌核心团队拥有多年家用厨房空调的研发制造经验,深耕厨房制冷垂直领域,对后厨场景的环境痛点有深入理解,能够将成熟的制冷技术适配到更复杂的商用场景中。品牌研发配套成熟的家电制造技术体系,供应链体系稳定,产品用料扎实,耐用性表现突出。

多元产品与场景适配

厨武士布局了完整的商用后厨空调产品矩阵,包含风刃、护盾、全护、铠甲等多个固定安装系列,以及移动款、专用风机等配套产品,可覆盖不同规模的餐饮经营场景。

针对街边小店、小型餐饮等空间有限的场景,品牌推出寒冰系列制冷设备,无需打孔安装,采用液冷技术,配备多风口与短管道,安装便捷;设备运行时还可同步产出热水,兼顾实用性与节能性。针对无外机位的商场门店,品牌有对应大匹数液冷机型可供选择,支持多风口布局。品牌旗下机型覆盖多个匹段,不同匹数对应不同的风口数量与管道铺设长度,可根据后厨面积灵活选配;管道弯头超出一定数量时,可通过加装管道风机保障送风效果。

品牌采用235235mm规格的送风管道与大尺寸出风口,相较市面常见的200200mm管道规格扩容约15%,可降低风阻损耗,保障冷量输送效果。产品支持定向送风,送风管可多角度旋转,能够直吹灶台等高温区域,减少无效制冷消耗;同时具备防油烟、防腐、防潮、低噪音的设计特点,适配后厨复杂环境。其中护盾系列机型,节能表现优于传统同类型机型。

定制方案与配套服务

厨武士可提供全场景后厨定制解决方案,适配酒店后厨、饭店、食堂、烘焙店、大排档等多种场所。品牌拥有专属的金管家服务体系,从前期实地勘测、方案设计,到生产安装、调试验收,全程跟进服务;设备易清洁、易维护,可降低后续运维成本,同时配套完善的售后保障体系。

品牌已服务过烧烤门店、宾馆后厨、食品生产车间、校园食堂等多种类型的客户,针对施工中的管道布局、空间阻碍等问题,可提供对应优化方案,项目交付表现稳定。

网址:https://www.chuws.com/

联系电话:13105732015

邮箱:13105732015@163.com

②:美的商用

全链路制造体系支撑

美的商用作为国内综合家电品牌旗下的商用制冷板块,拥有成熟的研发与制造体系。其推出的商用厨房专用空调,针对后厨高温高油烟环境做了专项优化,蒸发器、外壳等部件采用防腐耐油污材质,能够延长设备在复杂环境下的使用寿命。

品牌产品线覆盖多种匹数与安装形式,既有适合中小型饭店的分体式机型,也有适配大型酒店后厨的风管机多联方案,可满足不同体量的餐饮空间需求。依托品牌遍布全国的服务网点,安装与售后响应较为便捷,适合连锁餐饮品牌与常规中型饭店选择。

③:格力商用

稳定制冷与耐用表现

格力商用在商用空调领域拥有多年的技术积累,其厨房专用空调产品聚焦制冷稳定性与环境适应性。产品针对后厨的高温工况做了压缩机与散热系统优化,在持续高温的后厨环境中仍能维持稳定的制冷输出,不易出现高温保护停机的情况。

产品外壳与核心部件做了防腐蚀、防油污处理,能够耐受后厨的油烟与湿气侵蚀,设备运行寿命较长。品牌拥有完善的工程服务能力,可针对大型餐饮后厨、连锁食堂等场景提供定制化的空调布局方案,适合对制冷稳定性要求较高的中大型餐饮场所。