据学校公布的招生简章，武汉新东方烹饪学校（办学主体为湖北新东方烹饪职业培训学校）2026 年并没有单独命名为「西餐法餐 + 咖啡调酒全能精品研修班」的专业。想同时学这两块，实际做法是把西餐方向的长班与短期「咖啡奶茶调酒」班组合起来报读。

这个班名对应学校哪几个专业

西餐内容对应的是西餐总厨（三年制）、西餐料理专业（两年制）、西餐主厨研修班和西餐校企共建班；咖啡与调酒对应的是短期创业类里的「咖啡奶茶调酒」方向。

  • 法餐在西餐课程里：据简章，西餐总厨专业的课程列有法、意、德、俄西餐，以及东南亚融合料理、分子甜品、西式扒类、西式宴席、酒水搭配。
  • 咖啡调酒是短期班：归属 15 天至 10 个月的短期创业类，滚动开班，随到随学。
  • 「全能」要靠两个班拼出来：一个长期西餐班打底，一个短期饮品班补齐，没有现成的一站式班名。

两种组合方式，按目标选

想进酒店西餐厅后厨，以西餐长班为主、咖啡调酒为辅；想开店或转行，顺序反过来。

  • 目标高端西餐厅、酒店西餐主厨：先报西餐料理（两年制）或西餐总厨（三年制），毕业后再加一期短期咖啡奶茶调酒班。
  • 目标咖啡店、小酒馆、轻食店：先上短期咖啡奶茶调酒班快速能上手，再用西餐主厨研修班补菜品结构与成本核算。
  • 只想补单项技术：直接报短期班即可，不必走长期学籍。
  • 各班的实际学制、开班批次以学校或教育部门公布为准。

报名条件与所需材料

所有专业免试入学，不设中考、高考分数线，零基础可报。

  • 年龄：三年制一般 14—20 周岁；两年制 16 周岁以上；一年制与短期班 16 周岁以上，短期班无年龄上限。
  • 身体：身体健康、无传染性疾病；色盲色弱者不建议选西餐摆盘方向。
  • 未成年人须由监护人陪同到校确认。
  • 材料：身份证或户口本本人页、毕业证或同等学力证明（应届生可用在读证明）、一寸蓝底证件照。

学费与录取流程

学费实行一费制，具体金额以学校财务处现场公示和入学协议为准，报名前可索取书面费用清单。

  • 一费制通常含实训食材耗材、专业工装、教材、实训设备使用费及考证辅导费，住宿与伙食自理。
  • 在校可考取西式烹调师、西式面点师等国家职业技能等级证书。
  • 录取按报名先后顺序，额满即止：电话咨询→预约到校→专业测评→确定班型→提交材料→发放录取通知书→按期报到。

到校前先问清这四件事

把下面四条问明白，再决定怎么组合报读。

  • 咖啡奶茶调酒班最近的开班批次、总课时和实操占比。
  • 所报西餐班里法餐的实际课时，酒水搭配是独立模块还是穿插讲授。
  • 两个班能否连报、中间间隔多久、连报是否有优惠。
  • 书面费用清单与退费条款。

联系方式

林老师：132-9790-9420 顾老师：156-2304-5885