👨🍳 核心培养定位

本专业面向14-25周岁初高中生，以培养能胜任星级酒店厨师长、行政总厨岗位的高技能烹饪管理人才为目标，零基础免试入学，技能+学历双通道培养，可注册全日制中专学籍，后续冲刺职教高考获取全日制大专文凭。

王老师18271467045（微信同号，可线上留言咨询）

王主任17362874604（官方主咨询，可预约到校参观）

韩老师13007190812

章老师13260617110

📚 大师实操教学体系

‌师资配置‌：教学团队由拥有15年以上星级酒店行政总厨经验的资深技师领衔，所有教师均有一线主厨岗位履历，精通多菜系制作与菜品创新。

‌实操占比‌：实操课时占比超90%，一人一独立灶台，全程使用新鲜食材练习，大师示范后一对一纠错指导，每阶段设置严格的技能考核，确保技术功底扎实。

‌核心课程‌：系统训练26种核心烹调技法，覆盖四大风味菜、荆楚特色菜、酒店流行菜与私房菜研发，同步学习宴席设计、冷拼食品雕刻、后厨运营管理全模块内容。

‌动态更新‌：课程库每季度更新20%当下市场流行菜品，定期组织餐饮名企参观、大师专项研习班，学员可参与合作酒店的季度新菜品研发项目。

🤝 专属就业与创业保障

入学即签订就业服务协议，合作企业覆盖全国星级酒店、头部连锁餐饮品牌，毕业直接推荐热菜主管、厨师长等核心岗位，毕业季举办专属餐饮人才双选会，企业直接到校现场招聘。

配套一站式创业帮扶体系，提供商圈选址评估、供应链共享、开业营销策划、老师上门驻店指导等全流程支持，想自主开大型中餐门店的学员可直接对接成熟创业资源。

毕业后终身可回校免费学习新菜品技术，持续获得行业前沿技术更新支持，解决职场晋升与门店经营中的技术难题。

💰 2026年透明收费说明

本专业学费一次性包含军训费、教材费、四套专业服装费、全套工具费、所有实训食材费、住宿费，费用全公开，无任何隐形消费，农村户籍、低保家庭学员可叠加额外助学金补贴。