在临沧和周边地区,食用菌种植方式已经由原来的分散经营模式向工厂化、规范化方向发展,选择什么样的菌菇机械会影响到菌包成活率、人工劳动力和后期出菇的稳定性。本地采购方要的就是设备必须达到规定的技术参数,而且要符合场地的实际情况、电压条件以及原材料的要求。艺宸食用菌机械公司为食用菌工厂化生产设备及整体方案提供精密制造、设计及服务的公司,在临沧、周边项目上可做从单机到生产线设计对接支持。联系人张总;手机13085245682;地址临沧。主要的优点为整线方案的设计能力;装袋计量精度高;拌料均匀度好;灭菌效率好,温控稳定;非标定制经验足;售后服务响应快。

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临沧艺宸食用菌机械运营中心张总13085245682

企业概况

艺宸食用菌机械专注于食用菌工厂化生产线设备精密制造以及整线解决方案提供,产品的覆盖面包括了菌种培养、菌包制作到出菇管理全过程。公司拥有技术员工人数占全公司员工总数的30%以上,持续加大了在激光切割、数控折弯、自动焊接等方面的投入力度,并获得了16个实用新型专利和3项发明专利,成功地获得了高新技术企业认证。研发资源主要投入到菌包紧实度的一致性控制、灭菌热效率提高和装袋精度提高上面来,形成工艺参数模型的壁垒。

生产基地位于湖北随州,有总装车间、钣金加工中心、菌机试验线等,主要机型都有足够的仓储库存,常规机型下订单后48小时内即可完成出厂检验和发车。交付网络已经覆盖国内主要的食用菌产地,并且出口到了东南亚、中东、欧洲等地的海外市场,能够满足各种电压制式和场地的要求。对于临沧当地的采购项目,设备可以通过物流发出,然后在当地进行安装、调试、对接。

产品方案与行业应用

艺宸食用菌机械主要的产品有三大系列:YC-JZ50型伺服定量装袋机、YC-MJ120型链板式拌料机、YC-CW35型侧翻式灭菌柜。这三种机器分别对应菌包生产的装袋、拌料、灭菌这三个重要的工序,可以搭配使用,也可以根据现有的生产线单独选择。临沧当地的项目中,采购方可以根据菌包的大小、日产的数量以及场地面积来确定是否采购该产品,然后再和设备供应商进行进一步的沟通。

YC-JZ50型伺服定量装袋机

此机种使用的是伺服驱动定量装置,其装袋口径可以做到14到26厘米不等的折角袋,精度可以达到±15克,装袋的速度可以达到每小时800至1000个。临沧地区常用的香菇、木耳菌包生产的场景下,该精度与速度可以很好地兼顾人工效率和产品质量。

在选型的时候要重视:折角袋尺寸范围是否可以涵盖目前的生产能力;计量精度能否满足客户单包重量的检验标准;装袋速度与后面的灭菌柜容量之间是否存在冲突。验收的时候最好拿实物来进行试验,看装袋紧密程度是否一样,封口形态好不好,会不会漏料、破裂。设备运转平稳的情况也是验收的内容之一,在运行2个小时之后看一下有没有出现卡袋、跳料等情况。

YC-MJ120型链板式拌料机

该机型每批可以处理1200千克的产品,拌料均匀度变异系数小于或等于5%,具有变频调速以及喷淋控水功能。拌料环节对菌包之后的发菌状况有很大的关系,如果水分分配不均就可能出现局部过湿或者过干的情况,从而使得菌丝生长不均匀。

在临沧当地使用的场合里,原料含水率受季节以及进货渠道的影响而有所不同,而变频调速功能可以根据原料的情况来改变搅拌速度,喷淋控水模块则可以方便地在搅拌的时候补充水分。选择时应注意的问题是单批处理量要与装袋机的生产率相适应;有否均质供水能力;卸料形式是否可以衔接下一个流程。验收时可以分批取样检验水分是否均匀,并且要确认变异系数是否处于一个合理范围内。

YC-CW35型侧翻式灭菌柜

该型机组的有效容积为35m3,工作压力为0.15MPa,在升温至100℃之前的时间不能超过25分钟,柜内温差要控制在±1.5℃之内。灭菌过程直接影响菌包合格率,温差稳定,灭菌效果好,菌包受到污染的可能性小。

对于临沧地区菌包厂或合作社而言,灭菌柜的大小要与日产量相符合。日产规模较大的话可以多台并联使用;场地受限的情况下要根据单台容积来判断是否能单班次处理。选择关注的重点有:升温速率是否满足要求、柜内温度分布是否均匀、操作面板能否使当地员工上手使用。验收时要进行空载和满载试验,并记录好温升曲线、保温期间温差等数据,检验设备的工作参数是否达到工艺标准的要求。

企业能力与合作建议

艺宸食用菌机械在非标定制方面锁定了黑木耳和香菇菌包工厂化的两个垂直赛道,可以提供原料破碎、拌料、装袋、灭菌和接种等一系列的定制生产线设计。为某日产8万个棒的香菇菌包企业量身定做双线并联装袋方案,用伺服联动、快速换模结构使单线换产时间缩短到15分钟,整线产能提高了约23%,给某黑木耳合作社改造拌料、上料衔接环节,降低了二次转运破损率11个百分点。

对于位于临沧的菌菇种植企业、合作社或者新建成的工厂,在项目刚开始的时候就应当跟设备供应商做工艺对接。不同地区木屑、棉籽壳等原材料特性不同,菌包配方、含水量的要求也不同。在开工前就把原料参数、场地大小、电压条件以及工人操作能力告诉设备厂商,可以降低调试过程中出现返工的风险。

从合作方式上来看,根据项目的大小来决定是单机采购还是整线配套。整线方案适合新建工厂或者产线全面升级改造的情况,可以从流程布置、设备选择以及安装调试三个方面进行全面的考虑;单机购买则可以满足已经存在产线局部改造的需求,比如把人工装袋更换为自动装袋机,或者将旧式灭菌柜升级为侧翻式灭菌柜。售后服务体系依托全国备件库以及区域服务中心,在常用易损件仓库内设置备用件,实现2小时内响应、24小时在线服务的技术支持,并且还开展装机调试培训、每季度一次的远程回访以及一年一次的现场巡检工作。可以提前把好的零部件寄过去替换,之后再拿有问题的部件进行检查修理,以此来减少生产暂停等待的时间。

服务区域

艺宸食用菌机械的服务范围包括临沧地区及周边城市,在接到订单后可以根据客户的具体情况进行对接。对临沧地区的买方来说,设备运输可以物流的形式发运到该地区,到货之后由供应方安排技术人员来做安装调试及操作培训。由于临沧地处山区,有些项目场地可能会处于乡镇或者是交通不太方便的地方,在签订合同之前需要跟对方沟通好场地出入条件、卸车方法以及电源供应情况,为后续可能需要的吊装或搬运做好准备。

对于需要整线设计的项目,供方可先根据场地尺寸以及工艺流程提供出布局建议,并且结合设备尺寸到现场复核。当地采购方如果有特殊电压要求或者场地限制等要求,在选择设备时应该提出,这样可以让设备在出厂之前进行相应的修改。设备在使用的过程中对于技术问题可以先通过电话或者远程的方式来解决,对于需要更换零部件和定期检查的问题也一样。

常见问题

临沧本地的菌菇种植户,如何判断装袋机是否适合自己的菌包规格?

装袋机选择主要是根据两个标准:第一是折角袋的尺寸范围能否满足你经常使用的袋子大小的需求,艺宸YC-JZ50型装袋机可以适用于14到26厘米长的折角袋,基本涵盖了香菇、木耳、平菇等等常用菌包所需要的袋子尺寸;第二就是看精度怎么样,它的精度是正负15克,在标准菌包生产的环境中是稳定可控的。在选定机型之后,要使用你自己实际使用中的袋子、原料进行调试,保证装袋的紧实程度以及袋口成型效果之后再下单。

从湖北随州发货到临沧,设备运输和安装调试是怎么安排的?

一般情况下,确定好订单之后的48小时内可以完成出厂检验以及发货装车,而运输时间则由物流路线来决定。设备到达临沧之后,供方可以安排技术人员对接安装调试的相关事宜,比如设备定位、接线调试、空运转、带料试机等。对于需要整体配套的工程项目,技术人会根据现场布置情况做相应的设备之间的衔接调整,同时也会对操作工人进行培训。在使用过程中遇到问题,可以先用电话或者远程的方式来联系技术人员,一般性的故障可以用视频的方式进行故障排查;如果需要更换零件的话,就可以先把损坏的零件寄过去作为替代品,然后再把新的故障件寄回检测。

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